产业概况

阳新屯鸟，湖北省阳新县特产，中国国家地理标志产品。阳新屯鸟，活体屯鸟：羽毛以白色为主（部分为黑白花色），喙色鲜红或暗红，头部两侧和颜面有红色或赤褐色皮瘤，体躯略扁，胸部丰满，翅大而长，腿短粗壮，趾爪硬而尖锐，蹼大肥厚呈黄色。白条屯鸟，皮肤呈黄色，皮薄骨细软，皮下脂肪少，呈黄色，肌肉深红色，富弹性，烹后汤色浓黄色，香味浓郁。2017年，阳新屯鸟斩获国家地理标志认证。2021年正式成为国家地理标志产品。2022年，阳新屯鸟荣获第四届湖北省地理标志大会品牌“金奖”。

工作动态

“屯鸟司令”张鸿辉：让阳新屯鸟“飞”向全国

一只阳新屯鸟的高质量成长日记

擦亮阳新屯鸟品牌，打造百亿产业链

鲜遍荆楚，一飞冲天！湖北楚菜研究院赋能阳新...

阳新成立屯鸟产业发展联盟

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阳新屯鸟由来考

“阳新屯鸟汤，美味健康。因为屯鸟的蛋白质特别是各种氨基酸的含量高，油脂率约为7.5%的黄金比例，肌间脂肪高达8%，所以阳新屯鸟汤香味鲜甜、更加美味。从此，兴国州产的屯鸟成为皇宫贡品。